Receta y Autor, Charo Madrid.

…un aperitivo ideal para cualquier hora. Sencillo y rápido de hacer. Y lo mejor, está muy pero que muy rico. Apetecen unas tostas de pimientos rojos asados?. A que si !!.

Ingredientes:
  • Pimientos rojos asados
  • Pan
  • Aceite
  • Sal
  • Orégano
  • Ajo en polvo
  • Queso de untar
  • Crema de vinagre balsámico o módena
Preparación:
Aliñamos los pimientos con la sal, el ajo en polvo, el orégano y el aceite. Previamente a esto habremos asados los pimentos rojos en el horno. Los pelamos y ya los tendríamos.
Otra alternativa válida puede ser comprarlos ya asados pero desde luego no son iguales.
Aunque hay alguna recomendación buena como los que podéis encontrar en Mercadona de la marca Hacendado.
Cortamos rebanadas de pan y lo tostamos o bien en una tostadora o bien en una sartén, como mejor nos apañemos o nos guste.
Pasamos a untar las rebanadas ya tostadas con el queso de la marca que más nos guste, el que queráis. A continuación ya podemos poner encima la cantidad de pimientos rojos asados que creamos.
Adornamos con la crema de vinagre de Módena, o bien vinagre balsámico de Módena si la crema os cuesta encontrarla.
Tostas de Pimientos rojos asados
Sencillísimo y muy rico, con este delicioso aperitivo podréis tener invitados en casa siempre que queráis. Acompañadas con una copita de vino o unas cervecitas bien frías. También podéis improvisar un estupendo primer plato. Espero que os gusten y deseo que las disfrutéis. Saludos a todos.

Tostas de Pimientos rojos asados.

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