Algunas regiones son más conocidas por sus quesos que otras, por ejemplo el queso Manchego, el queso de Asturias conocido como el Cabrales, en Fuerteventura y las islas Canarias el maravilloso queso Majorero. Las denominaciones de origen conocidas en el mundo entero por sus embutidos como son Guijuelo, Jabugo. Extremadura. Cataluña, Mallorca y un larguísimo etc de sitios donde se hacen desde hace ya mucho años delicatesen de muy alta calidad.
Si queréis adentraros más en este mundo e investigar comenzar por aquí. y por aquí.
Nosotros vamos a ir publicando todo aquel queso y aquel embutido que caiga en nuestras manos y consideremos que es un pecado no ir corriendo a por el.
Que los disfrutéis.
Quesos y Embutidos
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Queso Chillón Plaza
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Salchichón y Chorizo Casa Blas
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