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Queso de Oveja, Valle de San Juan.

En esta ocasión vamos a recomendar este estupendo Queso de Oveja, Valle de San Juan, Curado. Elaborado con leche cruda de oveja, sal, cuajo y los fermentos lácticos que utilicen los productores del mismo.

Este queso llega de Palencia, así que le precede garantía de calidad porque de esta tierra salen quesos muy buenos. Es de los denominados “Quesos Castellanos”. 

 

Queso de oveja curado Valle de San Juan

El precio de esta maravilla de queso es de aproximadamente 11 euros el kilo. Así que comprando una cuña que ronda los 0,720 Kg el precio es de unos 8 euros. 

Las tapas de queso que salen de este cuarto son muchas, no hace falta comprarlo entero. Si os gusta seguro que volvéis a por más. Es ideal para acompañar una buena botella de vino o para acompañar una buena tertulia con amigos, también esta con buen vino. A ser posible tinto.

 

Cuña de queso de oveja Valle de San Juan
Cuña de queso de oveja Valle de San Juan

El aspecto y el olor de este queso no puede ser más sugerente. Como siempre diré si podéis conservarlo fuera del frigorífico más que mejor, pero si la temperatura obliga a tener que meterlo en la nevera no olvidéis nunca sacarlo por lo menos una hora antes.

 

 

Cuña de queso de oveja Valle de San Juan
Cuña de queso de oveja Valle de San Juan, tapas

Podréis encontrarlos en distintos tipos de distribuidores. Yo en este caso suelo recurrir a Medina 3. Calle Aguacate 42 Madrid. 

Tienen tienda de venta online.

Espero que lo disfrutéis mucho.

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Valoración

Queso de Oveja, Valle de San Juan.

6 Comentarios

  1. DANIEL

    RUEGo me llaMen a(xxxxxxxxxx) tengo catering y evento y kiere producto x cantidad

    Responder
    • Borondeando

      Nosotros no servimos producto alguno. Somos un blog donde ponemos de manifiesto lo increíblemente
      bueno que está este queso en cuestión. Hemos modificado tus tlf para que nadie te llame.

      Responder
  2. Javier

    Quiero comprar un queso de estos

    Responder
  3. Katie

    Tried this for the first time today and it’s awesome best Spanish cheese I’ve tasted in the 34 years I’ve lived here

    Responder
    • Borondeando

      Nos alegra que os haya gustado.

      Responder

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