Pescados
Bonito Alistado al horno
Receta y Autor, Godofredo Borondo. ...en esta ocasión nos ponemos manos a la obra con un pescadito que si además tienes la oportunidad de capturarlo tu mismo ya es la leche. Bonito Alistado al horno, y que nos quiten lo bailao.... Tweet Ingredientes: -Un bonito...
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Boquerones en Vinagre.
Receta y Autor, Charo Madrid. .....con unos buenos boquerones. Aperitivo de diez. El bocata perfecto. Con esta estupenda receta espero que no se te vuelva a ocurrir ir a ningún lado a comprar Boquerones en Vinagre ya hechos cuando tú en casita te los puedes hacer...
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Bacalao Rebozado.
Receta y Autor, Godofredo Borondo. ...un plato para comer, un plato para cenar, el aperitivo ideal, la tapa perfecta... Elegir, porque todo esto es válido. Tweet Ingredientes: (para unas 15-20 tajas de Bacalao) Una taza de harina Un sobre de levadura tipo royal 1...
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Trenza de Salmón, Queso de cabra y Gulas.
Receta y Autor, Charo Madrid. ....original y creativa forma de preparar el salmón acompañado de gulas con una base de queso de cabra. Y con la vista también se come. Apetece verdad?. Tweet Ingredientes: Masa de hojaldre Salmón ahumado (100 g ) Gulas ( 125 g )...
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Tiznao Manchego con Bacalao.
Receta y Autor, Ángeles Borondo. .....cuando las abuelas de nuestras madres y nuestros padres cocinaban en aquellas cocinas de carbón. Por esto se llama Tiznao a este plato. Si podéis asar las verduras en unas buenas brasas de una barbacoa ya no os digo como sale...
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Cocochas de Bacalao con Almejas al pil pil.
Receta y Autor, Godofredo Borondo. .....cuando se habla de manjares hay quien menciona en más de una ocasión la cococha. Y yo la menciono muy a menudo. Tweet Ingredientes: 3/4 de kilo de cocochas de bacalao frescas 10 dientes de ajo 14-16 almejas Aceite de oliva...
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