Bonito Alistado al horno

Bonito Alistado al horno

5 febrero, 2018 | Pescados

Receta y Autor, Godofredo Borondo. …en esta ocasión nos ponemos manos a la obra con un pescadito que si además tienes la oportunidad de capturarlo tu mismo ya es la leche. Bonito Alistado al horno, y que nos quiten lo bailao…. Tweet Ingredientes: -Un...
Boquerones en Vinagre.

Boquerones en Vinagre.

2 octubre, 2017 | Aperitivos, Pescados, Top Borondeando

Receta y Autor, Charo Madrid. …..con unos buenos boquerones. Aperitivo de diez. El bocata perfecto. Con esta estupenda receta espero que no se te vuelva a ocurrir ir a ningún lado a comprar Boquerones en Vinagre ya hechos cuando tú en casita te los puedes hacer...
Bacalao Rebozado.

Bacalao Rebozado.

5 abril, 2017 | Aperitivos, Pescados

Receta y Autor, Godofredo Borondo. …un plato para comer, un plato para cenar, el aperitivo ideal, la tapa perfecta… Elegir, porque todo esto es válido. Tweet Ingredientes: (para unas 15-20 tajas de Bacalao) Una taza de harina Un sobre de levadura tipo...
Trenza de Salmón, Queso de cabra y Gulas.

Trenza de Salmón, Queso de cabra y Gulas.

14 marzo, 2017 | Pescados

Receta y Autor, Charo Madrid. ….original y creativa forma de preparar el salmón acompañado de gulas con una base de queso de cabra. Y con la vista también se come. Apetece verdad?. Tweet Ingredientes: Masa de hojaldre Salmón ahumado (100 g ) Gulas ( 125 g )...
Tiznao Manchego con Bacalao.

Tiznao Manchego con Bacalao.

10 marzo, 2017 | Pescados

Receta y Autor, Ángeles Borondo. …..cuando las abuelas de nuestras madres y nuestros padres cocinaban en aquellas cocinas de carbón. Por esto se llama Tiznao a este plato. Si podéis asar las verduras en unas buenas brasas de una barbacoa ya no os digo como sale...
Cocochas de Bacalao con Almejas al pil pil.

Cocochas de Bacalao con Almejas al pil pil.

26 febrero, 2017 | Pescados

Receta y Autor, Godofredo Borondo. …..cuando se habla de manjares hay quien menciona en más de una ocasión la cococha. Y yo la menciono muy a menudo. Tweet Ingredientes: 3/4 de kilo de cocochas de bacalao frescas 10 dientes de ajo 14-16 almejas Aceite de oliva...

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