Setas de cardo con ñoras y chorizo

Setas de cardo con ñoras y chorizo

Las setas de cardo que junto a los níscalos son la especie que posiblemente mejor conozca la mayoría de la gente, son las protagonistas de este plato, de esta receta, tan popular como desconocida a la vez ya que seguro que son muchos los que no la conocían. Y no nos...
Salmorejo Cordobés

Salmorejo Cordobés

Poco hay que añadir sobre este plato donde se cumple el dicho de que la sencillez es sinónimo de excelencia. Solo hay que aplicar buenos ingredientes y hacerlo con cariño junto con un mínimo de conocimiento que seguramente después de ver la receta sabréis aplicarlo...
Torrijas de Horchata

Torrijas de Horchata

Una forma muy original de darle una vuelta a unas tradicionales torrijas. Tal y como veremos en los pasos para hacerlas son muy sencillas y de verdad que están muy ricas, demasiado ricas diríamos por aquí. Es un no parar de comer. A continuación os presentamos estas...
Tosta de bacalao ahumado.

Tosta de bacalao ahumado.

Receta y Autor, VG Torres. …aprovechando una de nuestras recetas, una verbena de verduras en concreto, utilizaremos parte de la cebolla y zanahoria pochada con brandy o coñac, para utilizarlas como la base donde repose el bacalao ahumado. Un aperitivo perfecto o...
Pastas de té con cobertura de chocolate.

Pastas de té con cobertura de chocolate.

Receta y Autor, VG Torres y Cristina Gómez. …para merendar, para desayunar, para ofrecer a invitados, para mojar en leche, en café. Para disfrutar haciéndolas y para ver que no se tarda nada en hacer unas deliciosas pastas de té con cobertura de chocolate sin...
Fajitas de Pollo y Guacamole.

Fajitas de Pollo y Guacamole.

Receta y Autor, VG Torres. …si queréis improvisar una comida muy fácil, muy rápida y muy rica y de acierto seguro. Unas buenas fajitas de pollo y guacamole y os garantizo que no dejáis nada en el plato. Tweet Ingredientes: -Una bandeja de pechugas de pollo, como...

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