Haciendo anchoas en salazón caseras En esta ocasión la video receta que nos ofrece Godofredo Borondo es haciendo anchoas en salazón caseras y preparar en casa en cuestión de pocos días 1 kilo de boquerones para que en cuestión de unos 6 u 8 meses, más o menos por...
Lomo embuchado casero de cerdo ibérico Debutamos con esta video receta basada únicamente en una serie de 7 videos sobre como hacerte en casa un lomo embuchado de cerdo ibérico totalmente caseros. La realización de esta video receta es de Godofredo Borondo y tal y como...
Las setas de cardo que junto a los níscalos son la especie que posiblemente mejor conozca la mayoría de la gente, son las protagonistas de este plato, de esta receta, tan popular como desconocida a la vez ya que seguro que son muchos los que no la conocían. Y no nos...
En el último viaje que hicimos a la maravillosa tierra de Cádiz nos trajimos unas cuantas cosas de allí. Hicimos turismo por muchísimos sitios ya que Cádiz no tiene desperdicio. Cuando descubrimos la sierra de Grazalema y el propio Grazalema nos quedamos gratamente...
Receta y Autor, VG Torres. …aprovechando una de nuestras recetas, una verbena de verduras en concreto, utilizaremos parte de la cebolla y zanahoria pochada con brandy o coñac, para utilizarlas como la base donde repose el bacalao ahumado. Un aperitivo perfecto o...
Receta y Autor, Charo Madrid. …..con unos buenos boquerones. Aperitivo de diez. El bocata perfecto. Con esta estupenda receta espero que no se te vuelva a ocurrir ir a ningún lado a comprar Boquerones en Vinagre ya hechos cuando tú en casita te los puedes hacer...
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