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Codornices en escabeche.

Receta y Autor, VG Torres. ...con un poquito de arte y unas codornices se prepara este escabeche para degustar tanto en la comida como en las cenas un plato genuino. A por ellas que vamos, a por unas codornices en escabeche. Tweet Ingredientes: -4 codornices. -3...

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Pollo Asado con Relleno.

Receta y Autor, Ángeles Borondo. .....cuando a un pollo le metes un relleno, ay madre del amor hermoso cuando le metes un relleno y lo asas en un horno. Con salchichas frescas de cerdo, huevos y pimientos morrones. Tweet Ingredientes: 1 pollo grande deshuesado 6...

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Pollo al Limón.

Receta y Autor, Lorena Borondo. .....comer pollo al limón como si el Fary, el de el torito guapo, estuviera comiendo limones. Tweet Ingredientes: (para 2 personas) 1 trasero (o la parte del pollo que mas os guste) 2 o 3 limones 2 Patatas medianas 2 dientes de ajo...

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Pollo Asado con Coñac y Naranja.

Receta y Autor, VG Torres. Un pollo de corral, un horno y un poco de imaginación..... Ingredientes: 1 Pollo de Corral 2 Naranjas Coñac Sal Pimienta negra Aceite de Oliva Virgen Preparación: Antes de empezar debemos de preparar el zumo de una de las dos naranjas de...

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Perdices Escabechadas

Receta y Autor, Godofredo Borondo. Receta recuperada de un bisabuelo... Ingredientes para 3 Perdices: 1 Cebolla y media, 5 dientes de ajos pelados 1 Zanahoria, 12 granos de pimienta 4 Clavos, 4 Hojas de laurel y Sal Aceite de Oliva Virgen Extra Un buen vaso de vino...

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