Borondeando, autor en BORONDEANDO

Queso manchego Marantona

28 febrero, 2019 | Quesos y Embutidos

Queso manchego 100% artesano. Elaborado con leche cruda de Oveja Manchega. Este queso viene directamente de La Solana, Ciudad Real. Según reza en la descripción del propio queso la curación del mismo es de 8 meses a 12 meses en cueva natural. El precio de este de...

Arroz con bogavante y gambas

18 febrero, 2019 | Arroces

Introducción:Recetas de arroz con bogavante hay muchas y todas son muy buenas seguro. Esta receta es una más. Nosotros siempre la repetimos y la hacemos de la misma manera porque nos encanta lo rico que sale este arroz. No utilizamos caldo de pescado para el fumet, lo...

Rabo de Toro a la Cordobesa

11 febrero, 2019 | Carnes, Top Borondeando

Receta de un Rabo de Toro a la Cordobesa. Si no usas una olla a presión se tarda un poco en hacer pero la calidad de este plato es de nota muy alta. Muchísimos son los platos con los que disfruto comiendo y haciéndolos, pero este en especial se lleva la palma. Os...

Empanadillas variadas

10 diciembre, 2018 | Pastas

Empanadillas Variadas, porque no solo vamos a hacer de una clase sino que las vamos a hacer de tres clases distintas.Unas van a ser de espinacas con huevo duro picado y atún, otras va a ser las tradicionales de tomate frito con bonito del norte, huevo duro picado y...

Queso Payoyo la Abuela Agustina

20 octubre, 2018 | Aperitivos, Quesos y Embutidos, Top Borondeando

En el último viaje que hicimos a la maravillosa tierra de Cádiz nos trajimos unas cuantas cosas de allí. Hicimos turismo por muchísimos sitios ya que Cádiz no tiene desperdicio. Cuando descubrimos la sierra de Grazalema y el propio Grazalema nos quedamos gratamente...