Aperitivos
Haciendo anchoas en salazón caseras
Haciendo anchoas en salazón caseras En esta ocasión la video receta que nos ofrece Godofredo Borondo es haciendo anchoas en salazón caseras y preparar en casa en cuestión de pocos días 1 kilo de boquerones para que en cuestión de unos 6 u 8 meses, más o menos por...
Lomo embuchado de cerdo ibérico
Lomo embuchado casero de cerdo ibéricoDebutamos con esta video receta basada únicamente en una serie de 7 videos sobre como hacerte en casa un lomo embuchado de cerdo ibérico totalmente caseros. La realización de esta video receta es de Godofredo Borondo y tal y como...
Setas de cardo con ñoras y chorizo
Las setas de cardo que junto a los níscalos son la especie que posiblemente mejor conozca la mayoría de la gente, son las protagonistas de este plato, de esta receta, tan popular como desconocida a la vez ya que seguro que son muchos los que no la conocían. Y no nos...
Queso Payoyo la Abuela Agustina
En el último viaje que hicimos a la maravillosa tierra de Cádiz nos trajimos unas cuantas cosas de allí. Hicimos turismo por muchísimos sitios ya que Cádiz no tiene desperdicio. Cuando descubrimos la sierra de Grazalema y el propio Grazalema nos quedamos gratamente...
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